补铁吃什么好,补血食物有哪些

    添加日期:2019年9月4日 阅读:1111

    铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,*大的影响即是缺铁性贫血,现在很多人都会患有缺铁性贫血,尤其是女性。那么补铁吃什么好?补血食物有哪些?

    1、动物肝脏:例如猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。

    2、动物血:含铁量*高约340毫克,吸收率也*高,为10%~76%。

    3、黑木耳或者其他蘑菇:每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

    4、豆类制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%。

    5、牛肉,羊肉:牛肉的含铁量是每75克是2.4毫克,羊肉是1.5毫克,猪肉是0.8毫克。

    6、各种瘦肉:含铁量不是很高,但是吸收率挺高,在7%左右。

    7、蛋黄含铁量较高,但吸收率仅3%。

    8、蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶。

    9、干果:如葡萄干、干杏、梅干。

    10、水果:葡萄、樱桃、猕猴桃、龙眼、香蕉等,其中樱桃的含铁量*高,100克含有5.9毫克。

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    责任编辑:琦琦 WWW.1168.TV 2019-9-4 14:30:29

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